Dans cette nouvelle démonstration gourmande, plongez au cœur de l’art du flambage avec une recette estivale :
la pastèque flambée à la sangria, accompagnée d’un sorbet citron rafraîchissant.
Découvrez chaque geste précis, du découpage à la mise en scène, alors que la chair juteuse de la pastèque se mêle
aux arômes de sangria et s’illumine sous la flamme, révélant des saveurs surprenantes.
Dressé à l’assiette avec élégance, ce dessert marie le spectacle du flambage en salle à la fraîcheur fruitée d’un sorbet citron artisanal, pour
une expérience à la fois spectaculaire et gourmande.

Parfait pour les beaux jours, ce flambage original met à l’honneur la créativité culinaire, la convivialité du partage à table, et l’art du service en salle.
Suivez toute la préparation en vidéo, pour découvrir les secrets d’un dessert qui étonnera vos convives !